金银花茶怎么做?,单丛茶


金银花茶怎么做?,单丛茶

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金银花茶怎么做?一、品尝金银花茶 , 先看茶胚的质地 , 好的茶有着适口的茶香 , 而一定量的花香 , 加上精湛的加工工艺 , 有着不错的香气 。 金银花茶所含的香气非常重要 , 它有三个质量指标:1 。 是香气——的鲜度 , 即香气的鲜度和弹性 , 与金银花茶的陈闷香气相对 。
2.是香气——的浓度 , 也就是香气的强度 , 与淡淡浅淡的香气湖南中茶相反 。 一般三种香味后 , 香味能充分吸入茶体内 , 香气比较浓郁持久 。
3.是香气的纯正(——) , 龙井茶的泡法即香气纯正 , 与茶香和谐 , 与臭味、怪味、闷香相对 。 这种香气的品质鉴定 , 只有品茶师和品茶爱好者通过长期的经验才能仔细辨别 , 这就是品茶的艺术 。
二、泡金银花茶 , 先欣赏金银花茶的外观 , 取一杯茶 , 放在干净无味的白纸上 , 干闻金银花茶的香气 , 检查茶胚的质量(烘焙、炒制、晒干和嫩度、产地等) 。 ) , 并对金银花茶的品质有了初步的印象 。 茉莉花金银花茶有一些显眼的干花 , 这是为了锦上添花 。 人工添加的茉莉花干花没有香味 , 不能看着干花谈金银花茶的香味和品质 。 但是干花的颜色是白色明亮的 , 这是干花好的标志 , 黄棕色是深色的 , 这是干花不好的样子 。
3.对于茶胚特别细腻的金银花茶 , 如茉莉花毛蜂、茉莉花银发、茉莉花东风茶等 。 由于茶胚本身具有艺术欣赏价值 , 建议使用透明的玻璃茶杯 , 冲泡时将茶杯放在茶盘中 , 并取两三克金银花茶放入茶杯中 。 用开水稍凉至90左右 , 再加杯盖 , 防止香气散失;手里端着茶盘对着灯光 , 观察着茶叶在水中上下飘动 , 起伏不定 , 和茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程 , 一杯小世界 , 山川花木情 , 堪称艺术享受 , 称为目品 。 隔着玻璃墙 。
【金银花茶怎么做?,单丛茶】4.冲泡3分钟后 , 揭开杯盖的一侧 , 用鼻子闻到汤里上升的香气 , 突然感觉到香味从鼻子里传出来 。 精神为之振奋 , 芳香芬芳 , 草木皆兵 。 感兴趣的话可以带着香气深呼吸 , 充分领略怡人的香气 , 这叫鼻品 。

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