从何谈营养呢?我们再看一看市场上流通的果味奶,有的产品蛋白质含量只有0.32%,很多乳饮料蛋白质含量远远低于米汤 。有的人以为饮料中含有糖和维生素,比水有营养 。因此以喝果味饮料来代替喝水及吃水果,有的消费者甚至以为鲜橙多就是 “鲜橙汁”,其实它与 “三精水”的差别仅仅是多了10%的果汁 。大多数饮料(特别是流行饮料)主要的功能是解决人们的嗜好性问题,我们不能过分强掉其营养功能 。
误区四:喝饮料为解渴,饮料=饮用水
调查显示,不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水 。水和饮料在功能上并不能等同 。由于饮料中含有较高的糖、蛋白质、香精和色素及一些防腐剂,饮用后不易使人产生饥饿感 。用饮料代替饮用水,不但起不到给身体“补水”的作用,还会降低食欲,影响消化和吸收 。长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料,会导致热量过剩,刺激血脂上升,增加心血管负担 。咖啡因作为一种利尿剂,过量饮用会导致排尿过多,出现人体脱水的现象 。另外,对儿童来说,碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质,容易引发龋齿 。
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