有些孕妇在怀孕的过程中有点缺铁 ， 那么需要补铁 ， 可以吃些什么食物呢？孕妇补铁 ， 能不能“吃猪肝”？
最近不少孕妈咨询：孕期贫血 ， 家人给买了猪肝补铁 ， 可是听说猪肝内有毒素 ， 孕妇吃不好 ， 是真的吗？
孕期由于胎儿生长发育的的需要 ， 所以会导致孕妇贫血 ， 这是孕期经常会出现的问题 ， 孕妈要引起足够的重视 ， 这会影响到母婴的健康 ， 以及分娩的安全 。
出现贫血的现象 ， 原因一般有以下几种：
1：孕妇饮食质量不好
2：孕妇挑食
3：孕吐严重 ， 胃口不好
4：饮食结构不科学
【孕妇补铁，能不能“吃猪肝”？】 5：孕妈肠胃不好 ， 吸收差
轻度的贫血 ， 孕妇一般没有症状 ， 如果出现症状说明贫血成都比较严重了 。所以日常饮食中 ， 孕妈要注意食补 。补血的食物有：带皮花生 ， 黑米粥 ， 过水菠菜 ， 木耳 ， 红肉 ， 黑巧克力 ， 蛋黄 ， 青菜 ， 海带 ， 红枣 ， 猪羊牛肝脏等 。
那么 ， 有人说肝脏是排毒的 ， 这个不可否认 ， 各种毒素代谢和饲料中的某些有毒物质 ， 以及自身分泌的一些毒素 ， 都可能有一些残留在肝中 。
但是猪肝含有的营养也很丰富 ， 100克的猪肝含维生素A约为4972微克 ， 是瘦肉的113倍 。铁的含量22.6毫克 ， 是瘦肉的7.5倍 ， 维生素A的重要生理功能之一 ， 就是维护角膜和视网膜的正常机能 ， 缺乏维生素A会引起干眼病、夜盲症、反复上呼吸道系统的感染 。同时猪肝中的铁是血红素铁 ， 吸收率比植物性食物非血红素铁的吸收率高十倍之上 ， 对缺铁性贫血的朋友有很好的补益作用 。
那么 ， 猪肝到底能不能吃呢？ 如何吃呢？
建议孕妈们买新鲜的猪肝 ， 自家加工 ， 煮完调着吃 ， 用青椒炒着吃都可以 。
文章插图
如何挑选新鲜猪肝：
正常的猪肝呈红褐色或淡棕色 ， 无胆汁、无水泡 ， 表面光洁、润滑、略带血腥味 ， 而变质的猪肝表面呈灰褐色、青绿发黑、无光、指压时易破、无弹性 ， 有酸臭味 ， 如果猪肝呈蓝紫色或黑色、灰白色、表面的散状红点 ， 属于异常猪肝 ， 一定不要选购 。
推荐阅读
- 孕妇如何控制体重，预防孕妇体重超标的小妙招！
- 胎心监护一定要做吗? 影响孕妇胎心异常的因素有这些！
- 剖腹产后能不能吃橙子 剖腹产后吃什么好
- 孕妇爱吃这种水果，妈妈健康宝宝更聪明！
- 孕妇肺炎会影响胎儿吗
- 孕妇肺炎中药治疗方法
- 孕妇剖腹产后注意事项有哪些 这些事项要牢记
- 孕妇侧睡会不会压到宝宝
- 孕妇补充叶酸是越多越好，还是适而可止？
- 孕期多吃这8种食物，宝宝皮肤好！