身体常出这5状况 预警你营养不足( 二 )


4、信号:味觉减退可能缺乏的营养是锌 。
营养对策:适量增加贝壳类食物,如牡蛎、扇贝等,是补充微量元素锌的有效手段 。另外,每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是补充微量元素锌所必需的 。
【身体常出这5状况 预警你营养不足】5、信号:牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C
营养对策:维生素C是最容易缺乏的维生素,因为它对生存条件的要求较为苛刻,光线、温度、储存和烹调方法都会造成维生素C的破坏或流失 。因此,每日应大量进食新鲜蔬菜和水果,最好能摄入1斤左右的蔬菜和2~3个水果,其中,蔬菜的烹调方法以热炒和凉拌结合为好 。维生素C的食物来源:主要来源于新鲜的蔬菜和水果,如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等;动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C 。

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