把鲜鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片或者切成花刀，鸡肠切段，用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌！
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1. 把鲜鸡杂切小件，鸡心对半切，鸡肝切厚片，鸡胗切片或者切成花刀，鸡肠切段，用1汤匙生抽、1茶匙淀粉抓匀稍腌 。
2. 把芹菜洗好切段，切点姜丝 。
3. 锅内放油，油热之后放入姜丝，再放入芹菜翻炒 。
4. 加入盐，再放入适量的水 。
5. 放入鸡杂，炒均匀，热了就可以起锅食用 。
【芹菜炒鸡杂怎么样炒好吃】
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