建议：每周最多吃一到两次动物内脏即可 ， 而且每次食用量不要超过50克 。此外 ， 吃动物内脏时 ， 最好多搭配一些粗粮和蔬菜 ， 以补充膳食纤维 。
皮蛋
你爱吃皮蛋 在制作皮蛋时 ， 在鲜蛋的外面包裹的辅料中有一种叫密佗僧的东西 ， 它的化学成分就是氧化铅 。加入氧化铅可以促进配料均匀 ， 快速地渗入蛋中 ， 也可使皮蛋迅速凝固 ， 易于脱壳 。但放置的过程中 ， 这些氧化铅就逐渐渗透到蛋内 。
建议：市场上的皮蛋有铅皮蛋和无铅皮蛋之分 ， 你可以认清标签 ， 选择无铅皮蛋;吃皮蛋的时候加些醋 ， 酸性物质可以尽量减少有毒物质在人体的吸收 。
罐状饮料
你爱喝易拉罐装饮料 易拉罐以铝合金做材料 ， 罐内壁涂了一层有机涂料 ， 使铝合金和饮料隔离 。有些生产不合格的铝罐在加工过程中 ， 很可能有的地方没涂上保护性涂料 ， 或者涂得过薄 ， 致使罐内壁铝合金与饮料接触 。久之 ， 铝元素逐渐溶化其中 ， 尤其是罐中饮料带有酸性或碱性时危害更大 。据科研人员对22种饮料的调查发现 ， 易拉罐饮料中铝含量较高 ， 比瓶装饮料高3～6倍 。
建议：少喝易拉罐饮料 ， 改喝瓶装饮料或是直接用自家的杯子饮用白开水更健
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