鹌鹑蛋的维生素A含量是所有蛋中最高的，因此是老人、幼儿以及体虚者的最佳蛋品 。
鸭蛋：补钙效果最好
鸭蛋的钙含量是所有蛋中最高的，咸鸭蛋更比鸭蛋高了一倍 。但是要提醒的是，咸鸭蛋不宜多吃，尤其是一些心脑血管疾病患者 。
【孕妇适度吃鹅蛋，有哪些好处呢？】
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