泡沫饭盒：受热摄氏65度释放致癌“二恶英”
泡沫饭盒受热达到摄氏65度，就会释放出导致癌症的“二恶英” 。另外由于泡沫饭盒的主要成分是不宜分解的聚苯乙烯，给我们的生存环境带来了严重的白色污染 。国家从几年前便已禁止使用泡沫饭盒，但时至今日，市区许多餐饮业仍然采用泡沫饭盒，而环保饭盒则遭到冷落 。
在城中村里，开饭店的多为私人经营的小店，因为泡沫饭盒比较便宜，众多快餐小店经营者对泡沫饭盒依然情有独钟 。在昌记新村一快餐店，店主告诉采访人员，他们用的饭盒算是比较好的，一个要1毛4，而且他们在快餐炒好后都会放凉一阵才会倒进饭盒里 。因为他们知道饭盒有毒所以才会这样做，但像这种小本经营的饭店不可能用几毛钱的环保纸饭盒 。店主还告诉采访人员，市区饭店的饭盒主要是从松岗市场批发的，价格不一，但都是从珠三角运来的，卖得也比发达城市贵 。就在采访人员采访其间，小店里的顾客有一半都是打包的 。一个拎着4个饭盒的购餐者告诉采访人员：“大家都这么吃，怕什么？
我们这些做工人的，吃饭盒快餐方便，吃完把饭盒一扔，不用洗碗洗筷子，多省事 。”采访人员询问了几个市民，有的说知道对人体健康有些影响，不过具体的危害不清楚 。有些老年市民压根就没有听说过泡沫餐盒会对人体有危害 。
一次性筷子：越白越有害
采访人员在采访中发现，我市大部分餐馆都备有一次性木筷或竹筷 。“不少顾客来就餐，不愿意用我们饭店洗好的筷子，而要求用一次性筷子，因为一般市民都会认为一次性的筷子才干净 。”旧城学宫街一家饭店的服务员如是告诉采访人员 。其实一次性筷子可能留存二氧化硫，危害比消过毒的非一次性筷子要大 。
市民只要稍加留意就能发现，与普通木材的颜色比，很多餐馆的一次性筷子的颜色都分外白 。一位学校化学老师告诉采访人员，特别白的一次性筷子肯定有问题 。一些小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑 。为给筷子“美白”，一些不法分子会用硫磺熏蒸漂白 。经过硫磺气体漂白的筷子，其二氧化硫成分严重超标，可使呼吸系统功能受损，加重已有的呼吸系统疾病，容易引起咳嗽等呼吸道症状 。如果一定要用一次性筷子，最简单的方法就是用凉水清洗筷子表面，减少残留的二氧化硫 。不过，尽量要避免用热水冲洗筷子或让筷子长时间浸泡在热汤或热粥里，高温会加速二氧化硫的分解，如果二氧化硫溶在汤中直接被吸收到人体里，对人体就会造成伤害 。
一次性口杯：塑料垃圾造
饭店老板刘先生拿出塑料一次性口杯说，你先闻一下有没有异味，采访人员嗅了嗅，没有闻到什么怪味 。他将一个杯子注入开水，杯子里明显有一种好像在烧废塑料的味，上面还漂起一层类似油的东西 。他说“学问”就在这儿，这种口杯都是外地生产的，用的原料都是塑料垃圾甚至医疗垃圾，因为垃圾中的杂质没有清理干净，所以就有这种怪味 。
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