“这些地方空间密闭 ， 环境潮湿 ， 再加上很多人洗完筷子也不将其沥干 ， 时间一长 ， 竹筷和木筷就容易发生霉变 ， 产生异味 ， 即使肉眼觉察不出来 ， 但筷子上面已经沾满细菌了 ， 如果再不经常更换 ， 细菌随食物进入人体后 ， 就会危害健康 。”也有数据显示 ， 近50%的人体内存在致胃病的幽门螺旋杆菌 ， 而这些细菌大多是家庭传播 ， 筷子就是重要的传播渠道之一 。
在清洗方法上 ， 近五成的人都选择在水龙头下冲洗 ， 有14.64%的人选择用洗涤灵浸泡 ， 卢金星指出 ， 浸泡没有必要 ， 时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中 ， 最好打上洗洁精仔细搓洗 ， 再冲洗干净、沥干水后 ， 放进筷子筒 。筷子筒也要经常清洗和消毒 。
另外 ， 筷子用久了加之经常搓洗 ， 表面很容易变粗糙 ， 导致细菌残留 ， 专家建议每半年更换一次 。卢金星强调：“筷子的寿命跟储存环境有很大关系 ， 如果放在通风干燥的地方 ， 使用寿命自然会长 ， 这样既节约又环保 。”
【塑料筷子易融化 别让这些筷子害了你的命】总结：很多人外出就餐都使用一次性筷子 ， 殊不知一次性筷子对身体也是有伤害的 ， 一次性筷子并不健康 ， 为了我们的健康 ， 应该尽量减少外出就餐 ， 家中的筷子应该最少半年换一次 ， 这样才能避免筷子给我们的健康造成损害 。
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