第三招 最好不用反复烹炸的油 。在选择食用油的时候 ， 应购买质量有保证的产品 ， 避免劣质食用油在加热过程中产生更多有害物质 。虽然油品在理论上可以得到区分 ， 可是作为普通的老百姓 ， 通过肉眼还是很难区分的 ， 就像我们依旧没有找到地沟油与食用油的区别一样 ， 所以这点只能靠自己掌握了~~~
以上三招是教大家如何避免“油烟综合症”的小窍门 ， 但是厨房是美食热爱着已经主妇每日必进的地方 ， 还有一些装修或者电器使用上是需要多多注意的！比如：厨房把边角把手和突出部分设计得很尖 ， 过分追求视觉效果 ， 对于喜欢奔跑的孩子很危险 。炉台上应设置必要的扩栏 ， 防止锅碗落下 ， 各种洗涤等化学制品应放在专门的柜子 ， 尖刀等用具应摆在能安全开启的抽屉里 。
所以 ， 在厨房的健康和安全上 ， 主妇们都要多多留点心哦~给我们自己营造一个美好的厨房环境 ， 给家人一顿丰盛的大餐吧！！
厨房装修：小厨房 大有作为
小居室厨房对于功能的要求是多多益善的 ， 哪怕是大户型用来观赏的空间也要有它独到的用途 ， 这样才能使小户型的厨房更实用一些 。
厨柜台面延伸出临时就餐区
对于没有餐厅的户型来说 ， 如果厨房的宽度足够 ， 可以考虑在厨房中设置一个临时就餐区 。无需专门的餐桌椅 ， 转角的L型操作台面和若干个吧台椅 ， 就能组成一个就餐区 。这样的设计既不耽误操作台的日常使用 ， 还可以利用台面下方来收纳 ， 比真正的餐厅更加便捷和实用 。
是就餐区也是临时操作台
小巧的厨柜延伸台面是一家三口的就餐场所 ， 但除了就餐它还可以兼具其他功能 。操作台上无处容身的锅碗瓢盆都可以借餐桌临时一用 。有了功能强大的延展台面充当临时操作区 ， 接待再多的客人也不怕 。放置一顿丰盛的餐点 ， 这里就成为一个充满情趣的餐台 。
利用厨房角落打造迷你餐台
要想将就餐区设置在厨房 ， 需要厨房有足够的宽度 ， 可折叠的餐桌是一种不错的选择 。可以选择靠墙的角落来放置 ， 这样既节省空间又能利用墙面扩展收纳空间 。虽然餐桌的面积有限 ， 但完全可以满足一家人的使用需求 。如果操作台的空间不够 ， 还可以考虑将餐桌当成临时操作台 ， 为厨房减负 。
彩色餐具带来早餐好心情
忙碌的清晨 ， 在清新的餐台上如果能出现一些色彩艳丽的餐具 ， 不仅能让早餐时光变得异常甜蜜 ， 丰富的色彩也让视觉神经得到享受和放松 ， 清晨的好心情也因此变得甜蜜 。将这些情调带进一整天的生活中 ， 压力也变得不再重要 。
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