大家知道吗,其实我们经常用的生活用品一直都存在健康隐患的,厨具就是其中之一 。除了厨房用品还有很多的,比如每天都用的牙刷,我们应该多久换一次呢?洗衣机要不要定时清洗呢?怎样清洗呢?今天小编就给大家讲解下生活小常识吧 。
抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具是我们每天都会用到的,但是很多人却不知道,厨具也是有使用寿命的 。如果它们总是处在“超期服役”的状态下工作的话,对我们健康是有影响的,严重的会危及生命的 。美国《赫芬顿邮报》曾经登出“来自厨房的七大健康危险”这样的一篇报道 。
不粘锅受损
纽约西奈山医疗中心临床医学教授阿尔伯特·莱维表示,美国环境工作组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260摄氏度时,就会释放出至少6种有毒气体,其中包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质 。一旦不粘锅涂料被划受损,即使在较低温度下也容易释放出无色无味的有害气体 。
专家建议:一旦不粘锅涂料受损,就该换新的了 。
洗碗刷掉毛
注册营养师黛博拉·奥力克·利威博士表示,蘸取调料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,导致喉咙或胃肠道严重损伤 。同样,洗碗刷用久了,刷毛也会变得稀疏,凹槽中更易滋生病菌 。
专家建议:刷子我们要两三个月就进行更换一次,那些虽然没到使用期限就出现掉毛或松动的情况的话,这时候也要换新的了 。
塑料餐盒有划痕
利威博士表示,塑料食品容器太旧或出现划痕,就容易释放双酚A(BpA),通过食物和饮料进入人体 。多项研究发现,双酚A与癌症、心脏病、肥胖症等多种健康问题存在重要关联 。
专家建议:塑料食品盒和奶瓶等塑料制品应每年更换,发现有划痕的应该立即丢弃 。
砧板变色
莱维教授表示,无论是实木砧板还是塑料砧板,都需要定期更换 。虽然杀菌清洁剂或肥皂水可以清除砧板表面的细菌,但是砧板上刀痕等凹槽容易藏匿细菌,砧板颜色加深,很难消毒 。
专家建议:我们日常用的砧板至少应该3年换一次新的,我们如果发现砧板上有较深的刀痕、颜色变深的话,应该马上就把它扔掉 。我们每天使用砧板后要把上面的的残渣余汁都刮净,冲洗干净,最好再用开水烫一下,同时定期放阳光下暴晒30分钟以上 。
抽油烟机超过7年
抽油烟机超期服役,机体内会沉积大量无法清洗的油污,遇热挥发后可能产生致癌物质,如果被人体吸收,极易导致肺癌 。我国《家用厨房设备》系列国家标准(GB18884-2003)中也有明确规定,抽油烟机使用年限是7年 。
专家建议:定期清洗抽油烟机,若想清洗彻底,需要拆洗机内的马达、风叶等部件,因此最好请专业人士清洗,以免影响机器正常工作 。
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