清补类的汤有那些做法请帮忙

椰子银耳煲老鸡材料:土鸡约500克、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片!

清补类的汤有那些做法请帮忙

文章插图
椰子银耳煲老鸡
材料:土鸡约500克、椰子1个、干银耳40克、红枣12粒、姜3片 。
做法:
1. 将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉 。
2. 将鸡氽烫后备用 。
3. 将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用 。
4. 将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟 。
5. 再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可 。

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