点评：蜂蜜甘平 ， 入肺脾大肠经 ， 能润肠通便 ， 补肺润喉 ， 又能解毒 。梨甘微酸凉 ， 入肺脾经 ， 能治口渴咳嗽便秘 。所以二者放在一起熬膏可以起到润喉的作用 。新鲜绿叶蔬菜、黄瓜、橙子、绿茶、梨、胡萝卜也有很好的清火作用 。
提醒：“上火”期间 ， 不宜吃辛辣食物、喝酒、抽烟 ， 应注意保持口腔卫生 ， 经常漱口 ， 多喝水 。
其他
饮茶可兴奋神经中枢 ， 消除疲劳 ， 清热降火 ， 润喉解渴 ， 少睡益思;饮茶可补充多种维生素 ， 提高人体健康素质;饮茶可促进食物吸收和新陈代谢 ， 可提高人体矿物质水平 ， 可调节人体糖代谢治疗糖尿病;饮茶可利尿 ， 增强肾脏的排泄功能;饮茶可防止衰老 ， 防治冠心病;饮茶可明目、消炎、解毒 ， 降胃火 ， 抵抗放射性伤害及抗癌作用 。其中以品铁观音和绿茶的效果最好;柚子：清热去火;煮绿豆汤喝 。
中医认为 ， 盐有清热、凉血、解毒的作用 。据《本草纲目拾遗》记载 ， 盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健” 。因此 ， 清晨起床后空腹喝一杯淡水 ， 有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能 。
蜂蜜有补中、润燥、止痛、解毒的作用 ， 常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、肺燥干咳、肠燥便秘等疾病 。现代医学研究证明 ， 蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素以及磷、钙等物质 ， 能够调节神经系统功能紊乱 ， 从而起到增加食欲、促进睡眠的作用 。因此 ， 每天睡觉之前取蜂蜜10—20毫升 ， 用温开水调服 ， 不仅可以健脾和胃、补益气血 ， 还有镇静、安神、除烦的作用 。但喝盐水和蜂蜜的时候也要注意：盐中含有大量的钠 ， 会引起血压升高 。因此 ， 盐水的浓度要低 ， 100毫升水中食盐含量最好不要超过0.9克 。急性肾炎、肝硬化腹水、水肿患者最好以白开水代替 ， 以免加重肾脏和心脏负担 。蜂蜜中含糖量较高 ， 糖尿病患者不宜服用 。
此外 ， 盐水和蜂蜜一定要结合起来喝 ， 因为二者有互补作用 。蜂蜜中钾的含量较高 ， 有助于排出体内多余的钠 。
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