奶、蛋、鱼、瘦肉、豆制品等食品，每日膳食轮换安排，为肝脏提供足量优质蛋白 。
适当食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、果汁等易于消化的单糖与双糖类食物，以增加肝糖原储备 。
酵母富含B族维生素，不可冷落 。
山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的防止或减轻动脉硬化的作用 。如平时吃些鲜山楂，用干山楂泡水喝，或在炖肉时加入山楂，既调味，又能帮助消化 。
绿茶清热解毒、消食解腻;菊花平肝明目;玫瑰花舒肝解郁 。常饮这类茶水有益护肝 。
枸杞滋补肝肾、养肝明目，或泡茶、或炖汤、或熬粥皆可 。
常吃核桃仁、开心果之类的坚果，以疏肝理气、缓解焦虑 。
有面色发黄、睡不好觉等肝气不足征候的人，不妨每周吃1次畜禽肝脏，以收到“以肝养肝”的效果 。
忌食酒精和一切辛辣及刺激性食品 。避免油炸及干硬食品 。
清除食物污染，包括蔬菜、瓜果的农药残留;某些食品添加剂，如面粉增白剂、防腐剂;熏烤食物及变质食物，如烂姜、发红的元宵、长芽的土豆等 。对策：尽量选购农药污染轻或不用农药的蔬菜，并多用清水清洗 。吃瓜果削皮 。尽量少吃或不吃含添加剂的食品，如罐头等 。远离熏烤与变质食物 。
多喝白开水 。白开水要保持新鲜，每天3~4次，每次1小碗 。白开水可增加循环血量，增进肝细胞活力，有利于代谢废物的排除而收到护肝之效 。
2：睡眠护肝
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着 。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能 。医学专家已经注意到，一种称为睡眠呼吸暂停综合症的睡眠障碍可引起肝脏损害 。
综合症，是指睡眠中因舌咽部狭窄和悬雍垂堵塞气道造成的呼吸短暂停止，严重者呼吸暂停时间可长达一分半钟以上 。医学资料显示，患有严重睡眠呼吸暂停者约32%出现肝功能异常，肝功损害与呼吸暂停的严重程度呈正比 。进一步研究发现，这种肝损害与睡眠呼吸暂停引起的缺氧和胰岛素抵抗有关 。
不难明白，要提升睡眠质量，首要一条是要积极治疗睡眠障碍，如失眠、睡眠呼吸暂停综合症等 。其次，晚间不要从事太过耗损脑力的工作，也不要熬夜，一些人之所以肝不好，经常熬夜与晚睡难辞其咎 。中医学认为，一天之中人的睡眠有两个时辰最重要，一是午时(上午11点到下午1点)，一是子时(晚上11点到凌晨1点)，这4个小时也是骨髓造血的时间，流经肝脏的血液最多，有利于肝功能修复 。换言之，你要把握好午睡与夜间睡眠，尤其是夜间睡眠，最好晚10点前上床，保证11点左右睡熟，为肝功能的修复作好铺垫 。
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