材料：卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖！
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材料：卷心菜、油、盐、花椒、醋、干辣椒、糖 。炝炒圆白菜的具体步骤如下：
1. 将圆白菜撕成大片 ， 洗净沥干 ， 干辣椒剪成段 ， 去籽 ， 剪成段 。
2. 锅烧热下油 ， 油比平时炒菜时要多一些 。
3. 当油烧至7成热时 ， 放入花椒、干辣椒爆香 。
4. 下姜片、蒜片爆香 ， 下圆白菜翻炒至断生 ， 下糖、醋、盐、鸡精调味即可起锅 。
5. 小贴士：将圆白菜换成油菜、藕丁等其他蔬菜均可 ， 同时选择加入适量白糖提鲜 。
【炝炒圆白菜的做法】
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