中医养生 五脏排毒饮食攻略( 二 )


助肝排毒
肝脏是重要的解毒器官,各种毒素经过肝脏的一系列化学反应后,变成无毒或低毒物质 。我们在日常饮食中可以多食用胡萝卜、大蒜、葡萄、无花果等来帮助肝脏排毒 。
胡萝卜
我们都知道,胡萝卜是最为有效的排汞食物 。因为胡萝卜里边含有的大量果胶可以与汞结合,有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出的速度 。如果我们每天吃一些胡萝卜,还可以刺激胃肠的血液循环,改善消化系统,加速肝脏排毒的速度 。
无花果
含有机酸和多种酶,可保肝解毒,清热润肠、助消化,特别是对SO2、SO3等有毒物质有一定抵御作用 。
助肾排毒
肾脏是排毒的重要器官,它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料,并通过尿液排出体外 。黄瓜、樱桃等蔬果有助于肾脏排毒 。
黄瓜
黄瓜的利尿作用能清洁尿道,有助于肾脏排出泌尿系统的毒素 。含有的葫芦素、黄瓜酸等还能帮助肺、胃、肝排毒 。
润肠排毒
肠道可以迅速排除毒素,但是如果消化不良,就会造成毒素停留在肠道,被重新吸收,给健康造成巨大危害 。魔芋、黑木耳、海带、猪血、苹果、草莓、蜂蜜、糙米等众多食物都能帮助消化系统排毒 。
黑木耳
黑木耳含有的植物胶质有较强的吸附力,可吸附残留在人体消化系统内的杂质,清洁血液,经常食用还可以有效清除体内污染物质 。
猪血
猪血中的血浆蛋白被消化液中的酶分解后,产生一种解毒和润肠的物质,能与侵入人体内的粉尘和金属微粒反应,转化为人体不易吸收的物质,直接排出体外,有除尘、清肠、通便的作用 。
苹果
苹果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果胶则能避免食物在肠道内腐化 。
助胃排毒
牛奶
牛奶中的营养非常的丰富,可以说牛奶是一种完美的饮品,并且经过研究发现,牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
粥类
要说到养胃,粥绝对是最好的选择,它非常容易消化,尤其八宝粥最适合需要养胃的人群食用 。这是由于在八宝粥中国含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且热量也非常的高,经常食用对胃具有很好的保护作用 。而且新鲜的花生中还含有大量的蛋白质、脂肪等物质,能够有效的保护肠胃 。
养脾排毒
兔肉
作用:补中益气,凉血解毒 。宜于脾虚食少,血热便血,胃热呕吐反胃,肠燥便秘 。虚寒、泄泻者忌食 。
猪肚
作用:补益脾胃 。宜于虚弱、泄泻,近代用于胃下垂和消化性溃疡 。

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