冬季养生 中医药膳养生保健防治疾病( 二 )


材料:生山楂、月季花、白扁豆、赤小豆、生熟薏米、苏叶、佛手各等分适量 。
制作:将材料加入锅内,加开水10碗慢火煲约2小时,加瘦肉类煲 。
痛经药膳
1.仔鸽1只约300克,杀后去毛及内脏,剖开,洗干净,将红枣8枚,当归10克,熟地8克,川芎8克放入鸽体内,加水适量,隔水蒸烂熟,加入红糖即可食用,1周用1剂;
2.黑母鸡一只约1000克,杀后,去毛及内脏,洗干净,将黄芪10克,党参10克,红枣6枚,生姜适量放入鸡腹中,加水适量,隔水蒸,先武火,后文火,蒸烂熟后即可食用 。1周用1剂 。
药膳有一定效果,但要注意饮食起居
第一,要注意加强青春期的营养,不要因为想保持苗条身材而节食,这对发育中的女孩子是非常有害的;
第二,注意经期的卫生,经期注意保暖,避免涉水、淋雨、受凉,注意预防感冒;
第三,保持精神愉快,心情舒畅,不要因为学习或工作而过度劳累 。
冬季养生吃什么好,六款药膳专治冬季高发病
冬天到了,天气变得寒冷,这个时候我们应该吃什么养生呢?今天小编给大家推荐冬季养生食谱,希望这几款药膳可以帮大家健康度过冬天!
风热型药膳
茶豆饮
配料:绿豆30克,9克,适量 。
制法:先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化 。
用法:热服,可一次或分次饮 。
功效:绿豆甘寒,,能治痧痘热毒,加茶叶,白糖清热,用治时行感冒,咽痛,不利或兼有尿痛者 。
薄荷粥
配料:薄荷15克,粳米60克,适量 。
制法:先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可 。
用法:稍温即服,得汗最佳 。
功效:薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用 。用于素有,新感风热者最为适宜 。
止咳药膳
栗子炖猪肉
配料:猪500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、适量 。
制法:将猪肉切成小方块,栗子剥皮 。锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可 。
功效:润肺化痰、补肾健脾 。
雪川贝汤
配料:2个,配川贝4克,冰糖75克 。
制法:将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服 。
功效:润肺止咳,清热化痰 。
慢性药膳方
辛夷煮鸡蛋
配料:辛夷花10克,鸡蛋2个 。
制法:将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个 。将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可 。

推荐阅读