功效：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早谢等症 。
萸肉苁蓉羊肉汤，这道菜为什么适合大寒养生呢，来看看吧
材料：羊肉600克，山萸肉20克，肉苁蓉20克，龙眼肉20克 。
制作方法：将羊肉切块放入滚水中煮5分钟，捞起洗净后放入瓦煲中，煲至水滚，放入山萸肉、肉苁蓉、龙眼肉和姜片，用中火煲3小时，加入细盐调味即可服用 。
功效：补肾温阳、强壮身体的功效 。适合手足不温、腰膝酸软、尿频、便秘、阳痿者服用 。
大寒的由来
大寒日，是二十四节气中的最后一个节气，它与小寒节气一样，都是反映天气寒冷程度的节气 。时间在每年的1月20日左右 。
每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为大寒 。《月令七十二候集解》：「十二月中，解见前(小寒) 。」《授时通考·天时》引《三礼义宗》：「大寒为中者，上形于小寒，故谓之大寒 。」
这时寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象 。
关于日照标准
在我国有一个变化的过程 。最早是以冬至日不少于两小时来认定的，后来，有关部门调查发现，某些城市因为纬度高、城市建筑本来就很密集等原因，这个标准一般情况下很难达到 。
于是，在最近一次的标准修订过程中，改成了以大寒日为认定日照时间的日期 。
冬至是一年中日照时间最短的一天，因此会被相关部门定为测量日照标准的参照日期 。根据观测，冬至的正午太阳高度是27度，到了大寒这一天，正午太阳高度升高到30度 。
根据天文学理论，太阳越高，影子越短，照到地面的阳光越多 。也就是说，大寒日太阳照到地面的阳光比冬至日要多一些 。
太阳低的时候，阳光容易受地面建筑物的遮挡，照进室内的阳光就少 。因此，楼间距越大，采光越好 。如果是朝南的房子，且前面没有任何遮挡的话，即便冬至日也能实现室内日照9小时 。
【大寒日 中医推荐六款补肾药膳】总结：看完文中给大家介绍的大寒节气养生药膳，亲们都知道怎么做了吧，这几款药膳对于身体都是非常滋补的，所以亲们一定要为自己的身体多多补充营养，这样才能在过年的时候玩的痛快 。
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