用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml！
文章插图
1. 用料：盐25g，糖50g，十三香3g，姜黄粉(增色)3g，蚝油50g，甜面酱30g，生抽130ml，老抽10ml，料酒50ml，高汤200ml 。
2. 步骤：全部倒进锅里去熬，让水分蒸发，汤汁浓缩 。这个过程中，火不要太大，而且要不断的用炒勺搅动，防止粘锅和糊掉 。最后变地很浓稠的时候，酱料就做好了 。酱放在冰箱可以保存一个月 。快手黄焖鸡:放点油，炒香葱姜，放入焯过水的鸡块、配料，加入酱汁，加水 。煮30分钟左右，水快干了就可以了 。一个鸡腿放15g的酱汁，半只鸡用50g的酱汁，可以根据自己的口味可以适当增减 。
【黄焖鸡酱料配方表分享】
推荐阅读
- 汽车防冻液配方与比例是多少
- 方舟手游蔬菜蛋糕配方
- 糯米烧麦配方
- 夏天短裤真的很流行，试试这三种搭配方式，清爽大方又利落
- 五香卤料配方
- 粉刷石膏配方，砂浆配合比咋弄？
- 奇味鸡煲的酱料配方
- 特别香的红烧牛肉面配方
- 蓬蓬粉是什么化学配方
- 养肝护肝茶配方大全