食物与天下万物一样,没有百分之百的完美,也同样具有正负两面性 。因此,我们要对蔬菜留一些提防之心 。除了能充饥养生外,对其副作用和禁忌也应有所了解、有所规避,从而能守住健康 。
经期及脾胃虚寒者别吃茄子
茄子性凉滑,脾胃虚寒不宜多吃,妇女经期前后也要尽量少吃,过老的茄子食后会中毒,不可进食 。茄子含有诱发过敏的成分,多吃会使人神经不安定,过敏体质者要避开勿吃 。
有痰、过敏体质者不宜食芋头
【经期及脾胃虚寒者别吃茄子】 芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰者不宜吃 。芋头独特的黏液会使手掌红肿发痒,但有效的药用成分就在黏液上,故烹煮前不要故意洗掉黏液 。但过敏体质者最好少吃 。
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