六、豆类：豆类食物特别是黄豆含有大量亚麻二烯酸 ， 能够降低胆固醇和血液的粘滞性 。把黄豆泡上一夜 ， 然后晾干放在塑料袋中冰冻起来 ， 随时可以做各种菜 ， 比如煮豆、炒豆、豆汤等 。经常吃些豆芽和豆腐以及其他豆制品 ， 同样可以保护心脏 。
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