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【牛奶润燥益肺补脾肾】 牛奶润燥益肺补脾肾
相信很多人都喜欢喝牛奶 ， 尤其是早餐的时候 ， 牛奶成了必备的 。秋季喝牛奶可以暖胃润肺 。那么牛奶什么时候喝最好呢下文告诉你 ， 并介绍了牛奶还有9种超营养的吃法 ， 赶快学一下吧 。
一、厚奶
把牛奶烧开加入3%～7%的淀粉或糕干粉、藕粉等 ， 使牛奶变稠 ， 稍加糖即可 。本品适用于习惯性呕吐、反胃和需要增加能量的人 。
营养价值：乳汁是哺乳动物出生后惟一的食物 。新鲜乳汁不仅含有其他食物所含的全部营养 ， 还含有世上千万种食物所没有的生物活性物质(有人称之为“命脉素”) ， 所以中国有句俗语：“金水银水不如奶水” 。
二、鲜奶玉液
粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升 。把粳米洗净 ， 浸泡1小时捞出 ， 滤干水分 ， 和胡桃仁、牛奶加少量水搅拌磨细 ， 用漏斗过滤取汁 ， 将汁倒入锅内加水煮沸 ， 加入白糖搅拌 ， 待全溶后滤去渣 ， 取滤液倒入锅内烧沸即成 。本品可补脾肾 ， 润燥益肺 ， 适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥便秘等 ， 并可作为病后体虚、神经衰弱、慢性支气管炎、性功能低下、老年便秘患者的膳食 。空腹饮用或早晚佐食均可 。
三、羊肉奶羹
羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升 。将羊肉洗净切成小块 ， 生姜切成片 ， 一起放进砂锅 ， 加水适量 ， 文火炖 7～8 小时 ， 搅匀 ， 去除未烂残渣 ， 留羊肉汤 ， 加入切片山药 ， 煮烂 ， 再倒入牛奶 ， 烧开即可 。本品温中补虚 ， 益精补气 ， 适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症 。可每天分数次服食 ， 连服5～7天为一疗程 。服本方时不宜同时吃其他药物 ， 最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥) 。
四、姜韭牛奶羹
韭菜250克、生姜25克、牛奶250毫升 。将韭菜、生姜切碎、捣烂 ， 以洁净纱布绞取汁液 ， 再倒入锅内 ， 加牛奶煮沸即可 。本品可温胃健脾 ， 适用于胃寒型胃溃疡、慢性胃炎、胃脘痛、呕吐等 ， 可于每日早晚服用 。另有一种姜汁牛奶 ， 用生姜汁10克、白糖20克、牛奶200毫升 ， 混匀煮沸即成 。本品可益胃、降逆、止呕吐 ， 适用于妊娠呕吐不能进食的妇女 。
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