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20种食物是天然的“抗癌药”
【20种食物是天然的“抗癌药”】 1、地瓜
地瓜别名甘薯、红薯、白薯 ， 被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品 。其实地瓜也有强大的防癌功能 。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质 ， 它能预防肠癌和乳腺癌的发生 。
2、南瓜
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症 ， 对癌症预防有很好的效果 ， 南瓜维生素A的含量之高 ， 是常人无法想象的 。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素 ， 还含有抑制致癌物色氨酸-P的不明成分 。
3、麦麸
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库” ， B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上 。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等 。因此 ， 不少专家认为 ， 麦麸是最好的防癌食物纤维 。
4、大蒜
许多研究都证实大蒜具有防癌抗癌能力 ， 大蒜中的脂溶性挥发性油能激活巨噬细胞 ， 提高机体的抗癌能力 ， 还含有一种含硫化合物 ， 也具有杀灭肿瘤细胞的作用 。
5、牛奶
牛奶含钙和维生素D ， 在肠道内能与致癌物质相结合 ， 清除其有害作用 。
6、酸奶
酸奶能抑制肿瘤细胞的生长 。
7、蜂蜜
蜂蜜能促进新陈代谢 ， 增强机体抵抗力 ， 提高造血功能和组织修复作用 。
8、蜂乳
近年来发现蜂乳含有特殊的蜂乳酸 ， 对防治恶性肿瘤有效 。
9、茶
茶含儿茶素 ， 能清除体内的放射性物质 。放疗病人经常饮茶有益康复 。茶还可以防龋齿 。
10、坚果
杏仁可提高机体的免疫功能 ， 抑制细胞癌变 。它对口腔干燥等症状有缓解作用 ， 但口腔有炎症、溃疡以及鼻出血的病人不宜食用 。
11、洋葱
洋葱中含有的栎皮黄素 ， 是目前已知的最有力的天然抗癌物质之一 。它可抑制多种至癌物质的活性 ， 还可防止癌细胞的生长 。
12、胡萝卜
胡萝卜中的胡萝卜素 ， 人食后于体内可生成维生素A ， 具有稳定上皮细胞 ， 阻止细胞过度增殖引起癌变的作用 。因胡萝卜素为脂溶性物质生吃不易被吸收 ， 宜用油烹调后食用 。
13、西红柿
西红柿富含维生素C ， 可增强人体抗病能力 ， 刺激人体生成能抗癌的干扰素 ， 阻止人体对致癌物亚硝胺的吸收 。
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