用脑过多晚餐更要吃好
长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱 ， 增强记忆力 。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐 ， 200克凉拌芹菜或菠菜 ， 一个玉米面的窝头 ， 一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥 。
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