7、肉汤热量高 ， 容易发胖
晚饭时 ， 用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事 。肉类煲汤较油、热量高 ， 最容易发胖 ， 不适合晚上食用 ， 选在上午或中午吃比较好 。此时 ， 不妨选择一些菌类汤 。
8、辛辣食物引发失眠
日前 ， 澳大利亚一项研究显示 ， 吃辣后 ， 在睡眠的第一周期 ， 体温会上升 ， 会导致睡眠质量降低 。还会使胃中有灼烧感和消化不良 ， 进而影响睡眠 。
所以 ， 晚餐尽量别吃辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物 。
9、含咖啡因的饮料或食物
不少人睡不好的原因是咖啡喝多了 。咖啡因会刺激神经系统 ， 使呼吸及心跳加快、血压上升 ， 它也会减少褪黑激素的分泌 ， 这是一种脑部松果体分泌的荷尔蒙 ， 具有催眠作用 。
早晨来杯咖啡或茶 ， 或是午后喝罐可乐 ， 也许能让你从睡意中振奋精神 。但是一些对咖啡因敏感的人 ， 即使只是在下午喝杯热可可 ， 也足以使他们在午夜时分瞪大双眼、辗转难眠 。此外 ， 咖啡因的利尿作用也会使你在半夜频跑厕所 ， 如此一来 ， 想睡个好觉的希望恐怕会落空 。
健康晚餐三个原则：
1、简单、定量为主
相比早餐和午餐 ， 晚餐更应该吃得简单些 ， 一般要求晚餐所供给的能量不超过全日膳食总能量的30%即可 。
在无法避免无限制地吃菜肴的同时保证主食的进食量 ， 主食应“定量” ， 健康成人每天至少在300克以上 ， 晚餐可以适当减少 。
另一方面在主食的选择上应该尽量偏向利于消化和营养保持良好的粗粮类 。
2、清淡、低脂、易消化
晚餐宜清淡 ， 注意选择脂肪少、易消化的食物 ， 且注意不应吃得过饱 。
晚餐营养过剩 ， 消耗不掉的脂肪就会在体内堆积 ， 造成肥胖 ， 影响健康 。晚餐时间过晚、过长、吃得过饱对睡眠不利 ， 它容易致人体消化不良和失眠 。
3、素食晚餐更健康
晚餐一定要偏素 ， 以富含维生素和碳水化合物的食物为主 ， 尤其应多摄入一些新鲜蔬菜 ， 尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入 。
晚餐必须得到很好的重视 ， 但不要求量大 ， 更不应该大鱼大肉 。晚餐时应有两种以上的蔬菜 ， 既增加维生素又可以提供纤维 。
此外 ， 面食可适量减少 ， 适当吃些粗粮 ， 可以少量吃一些鱼类 。如果能在吃完晚饭的40分钟后外出散散步 ， 将会对食物的消化和吸收十分有利 。
推荐阅读
- 怀孕千万不要随便给别人摸肚子！尤其是以下几种情况……后果很严重！
- 晚餐吃不对易惹来8种病
- 晚餐吃素防癌 盘点食用晚餐的注意事项
- 8种水果千万不能空腹吃
- 减肥晚餐吃什么好？晚餐吃这些效果超减肥药
- 冬季应该如何吃晚餐
- 晚餐早吃能防病 晚餐怎么吃才健康
- 盘点十种不宜晚餐及睡前吃的食物
- 晚餐三大吃法助你远离疾病危害
- 减肥必须控制饮食 教你正确减肥晚餐的吃法