1 土豆去皮煮熟，压成泥备用；
2 鲜虾去虾线去外壳洗净，用刀背拍成泥备用；
3 将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、少量胡椒粉、两瓷勺糯米粉拌均；
4 用手将混合好的原料搓成薯球 。放入蒸锅中蒸5分钟或下锅炸至金黄色即可 。
哆啦有话说
【虾和葡萄不能同时吃！孕妈吃虾要小心这些】 孕妈妈要慎吃小龙虾 。因为小龙虾摄食范围极广，包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等等，体内容易堆积各种细菌和毒素 。若加工不彻底，容易影响人体健康 。因此不建议孕妈食用 。如果真想吃，也要少吃，且要选择人工安全养殖的小龙虾 。
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