杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的 ， 如果说喝不了度数高的酒 ， 也可以选用度数较低的白酒来浸泡 ， 但最好还是要高于35度！
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杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的 ， 如果说喝不了度数高的酒 ， 也可以选用度数较低的白酒来浸泡 ， 但最好还是要高于35度 。
杨梅泡酒的方法：
1. 先将杨梅用清水冲洗一遍 ， 再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中 。
2. 浸泡20分钟左右 ， 取出杨梅 ， 再用凉开水冲洗一下 。
3. 将杨梅表面的水擦干 ， 放在通风处晾干 。
4. 准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器 ， 将杨梅倒入瓶中 ， 再放入冰糖 。
5. 最后倒入白酒 ， 密封好 ， 放到阴凉通风的地方 ， 20天以上就可饮用了 。
【杨梅酒要多少度的酒】
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