【秋季吃什么水果好？秋季应煮食水果】 每年11月份前后，是秋季腹泻的高发期，而煮苹果可以帮助缓解腹泻症状 。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，能使大便内水分减少，果胶煮熟后也有收敛、止泻的作用 。苹果果皮含鞣酸丰富，果胶也分布在果肉内近皮处，因而苹果煮水也不要削皮，以免有效成分流失 。
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