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喝苦味的矿泉水对身体有好处吗？
喝苦味的矿泉水对身体有好处吗？
市场上出现了一种“苦味矿泉水”，宣称“内含30多种对人体有益的矿物质且含量极高，其中部分矿物质含量是同类产品的几百倍甚至上千倍，堪称水中极品”，然后又是“欧洲皇室专用”又是“限量生产”，具备了典型奢侈品的特征 。
在功效描述里，这种水更融合了“排毒”“清脂”“减肥”“美容”“养肝”“调理内分泌”“提高免疫力”等最具市场号召力的功效，堪比观音菩萨玉净瓶里的水 。
然而，这种价格高得令人咋舌的水，不仅这些功能不靠谱，连基本的安全性都成问题 。
注意一下这种矿泉水的成分，会发现它的确“矿物质含量极高” 。一般的矿泉水，钙、镁、钠的含量都是每升几十毫克，钾只有几毫克，碘则基本上不含 。而每升苦味矿泉水中，钙、镁、钠的含量分别超过300、5000和1700毫克，钾接近700毫克，而碘接近400微克 。
这些矿物质是不是“对人体有益”呢？虽然这些矿物质都是人体需要的，但是它们对健康的影响是倒钟形---少了不好，多了也有害 。它们“有益”还是“有害”，取决于摄入量是解决了“缺乏”的问题，还是超过了“安全的上限” 。为实现不同“保健功能”，这种水的推荐饮用量在每天几十到几百毫升之间 。以每天喝200毫升为例，贡献的钙、镁、钠、钾大约分别为60、1000、340和140毫克，而碘则接近80微克 。
【喝苦味的矿泉水对身体有好处吗？】 成年人每天需要1000毫克左右的钙，多数人达不到，所以苦味矿泉水对于补钙多少有点用 。
钠的推荐摄入量是不超过2400毫克（对应6克食盐），很多中国人都会超过 。过多的钠会增加高血压的风险，所以这340毫克钠有害无益 。
适量钾对一般人群的心脏健康有益，而多数人的摄入量距离“过量”还远，所以这个钾含量无所谓好坏 。
碘的问题则比较有意思 。普通人体每天需要150微克，孕妇需要250微克 。多数地区的食物中提供不了足够的碘，需要通过碘盐补充 。按照科学界对于“补碘”与“碘过量”的主流认识，这几十微克碘倒也未必有多大问题 。不过因为舆论的炒作，许多人对于碘盐充满了疑虑甚至恐惧，而苦味矿泉水中的碘却又被当作了“保健成分”，实在有趣 。
苦味矿泉水之所以苦，主要是镁的作用 。加上其中大量的硫酸阴离子，这种水相当于浓度很高的硫酸镁溶液 。硫酸镁的一个别称就是“苦盐” 。在医学上，它是泻药的有效成分 。所以，喝这样的矿泉水相当于服用泻药，导致腹泻自然也就顺理成章 。许多人把这种腹泻当作了“排毒”“清脂”，于是认为“起作用了” 。
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