劣质臭豆腐危害健康 3招教你辨别劣质臭豆腐( 二 )


【劣质臭豆腐危害健康 3招教你辨别劣质臭豆腐】 三掰:掰开豆腐看一看,里面是否较白味浅,如色差太大、豆腐里面如新鲜豆腐未经发酵过的属于速成臭豆腐 。另外,有些小店、小摊是正宗臭豆腐的可能非常小 。

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