起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种 。在开启一瓶较大包装的起泡酒后,如果一次不能喝完,最好马上塞紧瓶口,用铁丝扣扎住,以免酒中的二氧化碳气体逸出,影响起泡酒的清新爽口感 。如果有冰箱,最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完 。
喝起泡酒不需要摇动 。闻酒香时,可以将酒杯凑到鼻下,轻轻地,细细地,闻酒杯里散发的酒香,重复几次,闻的次数多自然可以体会到各种香味 。
起泡酒怎么保存
起泡酒储存温度适宜5--20摄氏度 。
起泡酒储存时间内避免阳光直接照射,应在阴暗的地下室或地窖中储存最佳 。
起泡酒储存时瓶盖向下,以防瓶盖漏酒 。
葡萄酒一般是不讲保质期的,而是讲饮用期的 。一般葡萄酒的饮用期最好在2-10年之内最佳,起泡酒一般都是在2年之内喝最好了 。
如果有冰箱,起泡酒最好在塞好瓶口后,放在冰箱里,在较低的温度下冷藏(但不要使之结冰),并在一周内喝完 。
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