大根煮 孕期
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▲白萝卜在日本称作“大根” ， 滋味清甜 ， 富含多种营养素 ， 是食补圣品 。本期营养料理使白萝卜跳脱总是当配角的宿命 ， 成为为孕妈妈的孕期健康加分的主角 。
【有颜又有料 孕妈食补选它就对了】 材料：
白萝卜半条 ， 五花肉1条（约500克） ， 香菜少许 ， 酱油2大匙 ， 糖1大匙 ， 盐少许 。
做法：
1.白萝卜去皮切粗条备用 。
2.五花肉切粗条备用 。
3.起油锅 ， 加2大匙油 ， 入五花肉炒香微黄 。
4.放入白萝卜条拌炒 ， 加入适当水量盖过锅中材料 ， 再加入调味料闷煮约20～25分钟 。起锅后加入香菜点缀即可 。
Point:
白萝卜含有丰富的维生素C与微量元素锌 ， 可加强人体免疫力 ， 其中的膳食纤维有助于肠胃消化 ， 减少粪便在肠道停留的时间 ， 有助降低大肠癌发生的概率 。
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