材料：普宁豆腐 ， 韭菜 ， 盐 ， 开水 ， 食用油！
文章插图
材料：普宁豆腐 ， 韭菜 ， 盐 ， 开水 ， 食用油 。
普宁炸豆腐的做法：
1. 将方块豆腐对角切成四块 。
2. 将韭菜切粒 ， 放置碗中 ， 洒少许盐 ， 冲入开水 ， 待凉备用 。
3. 取一小锅（家庭用方便节油） ， 油温高热时放入豆腐 。这样豆腐外表会很快凝结不易散 。
4. 豆腐放入后不需即刻翻动 ， 直到豆腐炸至微黄 ， 翻面炸至两面金黄出锅即可 。
【普宁炸豆腐是怎么做的】
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材料：普宁豆腐 ， 韭菜 ， 盐 ， 开水 ， 食用油 。
普宁炸豆腐的做法：
1. 将方块豆腐对角切成四块 。
2. 将韭菜切粒 ， 放置碗中 ， 洒少许盐 ， 冲入开水 ， 待凉备用 。
3. 取一小锅（家庭用方便节油） ， 油温高热时放入豆腐 。这样豆腐外表会很快凝结不易散 。
4. 豆腐放入后不需即刻翻动 ， 直到豆腐炸至微黄 ， 翻面炸至两面金黄出锅即可 。
【普宁炸豆腐是怎么做的】
