在家制作奶酪步骤如下:准备牛奶!
文章插图
1. 在家制作奶酪步骤如下:准备牛奶 。两杯牛奶倒入汤锅,小火煮至沸 。煮奶过程中一定要不停搅拌,否则会糊锅,牛奶沸腾后关火,但是不要挪动汤锅,留在灶台上就好 。
2. 加白醋 。往煮沸的牛奶中加入四茶匙白醋,此时牛奶会起花结块,凝固的部分是乳酪,液体部分是乳清,用勺搅匀后,原地放置5~10分钟 。
3. 过滤 。用纱布或者手绢过滤牛奶,分离乳酪和乳清 。漏勺也可以,但是可能会损失一部分乳酪 。乳酪部分最后会做成奶酪,隔纱布挤压乳酪,挤出水分 。
4. 加盐 。可以打开纱布加一点盐,混匀盐和乳酪,继续挤出多余水分 。
【怎么在家制作奶酪】5. 入模 。把乳酪放到模子里,之后你就可以做切片奶酪 。或者就挤成一团放着,拌沙拉时随取随用 。
6. 冷藏 。把做好的奶酪方进冰箱冷藏即可 。
推荐阅读
- iPhone苹果手机怎么查看垃圾邮件文件夹
- 鲤鱼产卵时怎么钓
- iPhone苹果手机怎么查看电池多少毫安
- iPhone苹果手机怎么查看本机号码
- 怎么样能让皮肤变白
- iPhone苹果手机怎么才能只振动不响铃
- iPhone苹果手机怎么才能散热
- 清洁公司:外墙清洗资格证书怎么申请办精在依取力终染穿些气远理
- iPhone苹果手机怎么才能看大片
- 国庆节画什么画