【吃鹅蛋黄上火吗？鹅蛋黄的营养价值有哪些】相信生活中很多人都有过上火的经历 ， 身体上火对健康的影响是非常大的 ， 尤其是天气干燥的时候一定要注意吃降火的食物 ， 那么吃鹅蛋黄会上火吗？
鹅蛋黄的营养价值1、鹅蛋中含有丰富的营养成分 ， 如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；2、鹅蛋中含有多种蛋白质 ， 最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白 ， 蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸 ， 是完全蛋白质 ， 易于人体消化吸收；3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内 ， 含有较多的磷脂；4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内 ， 铁、磷和钙含量较多 ， 也容易被人体吸收利用；5、鹅蛋中的维生素也很丰富 ， 蛋黄中有丰富的维生素Ａ、Ｄ、Ｅ、核黄素和硫胺素 ， 蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多 ， 这些维生素也是人体所必须的维生素 。
吃鹅蛋黄上火吗适量吃不会上火 。
虽然每种食物的营养价值都非常的丰富 ， 但是容易上火的人及就要特别的注意了 ， 上面就是对吃鹅蛋黄会上火吗的介绍 ， 避免身体上火也能减少疾病发生 。
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