【莆田炝肉很嫩的做法】莆田炝肉将肉一块一块放入锅中煮沸，肉会变得鲜嫩美味！
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莆田炝肉将肉一块一块放入锅中煮沸，肉会变得鲜嫩美味 。
主料：猪瘦肉、包菜、淀粉 、韭菜 。
配料：油、酱油、鸡精、盐 。
莆田炝肉的做法：
1. 将瘦肉切成肉片 。
2. 将切好的肉放在碗里加入准备好的调料搅拌均匀，再加入适量干淀粉搅拌 。
3. 搅拌完盖上盖子搁置5到8分钟 。
4. 在锅里倒入开水煮沸，将肉一块块地放到锅里 。
5. 再加入一些包菜、韭菜、香菜等基本调味菜 。
6. 最后加调味料 。
7. 等肉熟了盛出即可 。
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