想要保证生活品质我们平时饮食上也是要特别的注意 ， 这样我们在吃到每一种食物的时候能更好地摄取到里面的营养 ， 所以购买食材的时候很多人都会仔细挑选 ， 下面一起了解一下什么样的苦丁茶好 。
苦丁茶该怎么选 ， 去哪买 ， 药店里有没有？可以到超市或茶庄购买苦丁茶 ， 药店里是不卖茶叶的 。另外 ， 选购苦丁茶可遵循"一看二泡三尝"的过程加以鉴别：
【怎样挑选苦丁茶】怎样选购苦丁茶
看：苦丁茶的叶片较厚 ， 多呈椭圆形 ， 而且叶片比其他茶叶要稍微大些 。如果是嫩芽叶制成的茶 ， 则外形粗壮、卷曲 ， 基本上不会有茸毛 。正品苦丁茶光泽好 ， 多呈墨绿色 。颜色太深 ， 呈黑色的茶一般是陈茶 ， 尽量不要购买 。
泡：购买时 ， 可以取适量茶叶冲泡 ， 以1克茶叶冲泡150毫升开水为例 ， 一般苦丁茶可以冲泡8～10次 ， 并且保持其浓郁的香味 。正品苦丁茶汤色微呈黄绿色 。
尝：苦丁茶的滋味是先苦 ， 然后有微甘味 ， 没有涩、辣、酸等异味 。需要注意的是 ， 苦丁茶最先释放出来的苦是可以接受的 ， 后来的甘味也只是口感甘醇 ， 不是甜味 。
能购买到美味和营养的食物也能够让心情变得非常的好 ， 上面就是对什么样的苦丁茶好的一些介绍 ， 这样我们在购买食材的时候可以按照上面的方法去试一下 ， 这样制作起来或者吃起来的时候就能够更好地品尝它的味道了 。
