将肉切成两厘米厚的块 ， 放入盆中撒入十克盐 ， 加入胡椒粉拌匀腌一小时！
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将肉切成两厘米厚的块 ， 放入盆中撒入十克盐 ， 加入胡椒粉拌匀腌一小时 。
【苹果蒸肉做法】将洋葱去根、皮 ， 切丝 。
苹果去皮、核、蒂 ， 切片 。
锅烫好后 ， 下入植物油烧至七成热 ， 下入猪肉块炸上色 ， 下入漏勺 。
锅回火上 ， 加入油一百克 ， 下入洋葱丝 ， 炒至微黄 ， 下入香叶、苹果片、鸡汤 ， 再下入猪肉块烧开 ， 盖上盖 ， 改用慢火焖熟 。
肉块熟后 ， 将肉块沥尽汤及调料 ， 盛入盘中 ， 将锅中汤汁和苹果一起入锅 ， 调入盐 ， 加热至翻泡 ， 浇在盘中肉块上 ， 撒上香菜叶即成 。
准备材料：猪肉、土豆泥、香菜叶、苹果、洋葱、香叶、盐、胡椒粉、鸡清汤和植物油 。
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