*蒜泥拌鸡蛋*
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原料1:
鸡蛋4个
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原料2:
小米辣2个 蒜籽5个 香葱1小把
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制作 :
1、 小葱切葱花
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2、 小米椒切丁
【贼拉好吃的蒜泥拌鸡蛋】
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3、 蒜籽用压蒜器切成蒜泥,或者用蒜臼子砸成蒜泥
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4、 鸡蛋放入锅里煮熟
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5、 鸡蛋用冷水浸泡凉透后去壳
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6、 然后用刀切成块,摆入盘中
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7、 碗里放入蒜泥,倒入蚝油
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8、 倒入一品鲜酱油
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9、 放入糖、香醋、芝麻油、小米辣、小葱,搅拌成蒜泥汁
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10、 将搅拌均匀的蒜泥汁淋到摆好的鸡蛋上就可以了
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依此类推,还有贼拉好吃的蒜泥拌茄子、贼拉好吃的蒜泥拌土豆丝等系列......
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