文章插图
1.肉类在-15℃或更低的温度下冷藏
肉类应放在零下15℃或更低的温度下冷藏，否则容易滋生细菌 。
2.罐头食品最少加热到121℃
罐头需要121℃保持一段时间才能杀灭肉毒梭状芽孢杆菌 。当然，孕妈尽量不要吃罐头食品 。
3.不要食用未煮熟的肉类
食物要彻底做熟,尤其是肉、禽、蛋和海产食品.汤、煲等食物要煮开以确保达到70℃ 。
4.不要食用未煮熟的鸡蛋和任何食物，还有生鸡蛋
不仅仅是不能食用溏心蛋，还有沙拉酱、蛋酒、荷兰酱 。
5.不要食用冷冻的烟熏海鲜
除非你把它像即食食品那样加热，孕妇不能使用烟熏鱼 。虽然有人说可以吃鱼罐头，但要小心罐头食品中的双酚A 。
6.冰箱里的冻肉
很惭愧我有时也会应急把冻肉拿出来放在外面解冻两个小时，然后最后没时间做再把它放回冰箱 。我也应该改掉这个习惯了 。
7.避免店内加工的熟肉和沙拉
不要吃店内加工完的金枪鱼沙拉、火腿沙拉、鸡肉沙拉、鸡蛋沙拉、海鲜沙拉 。尽量自己做，这样更安全 。
8.小心储存食品
我大多数时候都会用可再用袋子储存食品，但肉类一定要单独用塑料袋储存 。
9.彻底清洗农产品
我当然知道苹果不能拿起来直接就吃，也不会菠菜不洗就放进鸡蛋里 。我的意思是要更加彻底地清洗这些农产品 。
10.肉类使用单独的切菜板
并不是每个人都这样做对吧？如果你用同一个菜板切生肉、熟肉、蔬菜，那么你真的应该换一个了 。用塑料切菜板切生肉，因为塑料菜板更容易杀菌 。
11.不要喝未经高温处理的牛奶
因为这一点，我怀孕时绝对不喝楼下阿姨售卖的自家的牛奶 。
12.避免食用生豆芽
生豆芽含有大肠杆菌和沙氏门菌 。要把它彻底煮熟再食用 。
【孕期不可忽视的12个食品安全，为了宝宝请收好！】
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