苹果醋做好多久能喝

需要三个月以上!

苹果醋做好多久能喝

文章插图
需要三个月以上 。
材料:苹果、米醋、冰糖
【苹果醋做好多久能喝】制作方法:
1. 苹果洗净,擦干表面水分,再切成小片,表面水分擦干,有利于防腐 。
2. 在瓶子底部铺上一些冰糖,再将苹果片一层层堆入,表面再撒上冰糖、醋,有一定的腐蚀性,用玻璃瓶盛装 。
3. 倒入米醋,醋要完全没过苹果片一瓶用450ml醋,冰糖约80g,醋的用量以苹果为准,将苹果果肉完全浸泡进去即可,糖的用量根据自己的口味而定 。
4. 在瓶口蒙上一层保鲜膜,再拧上盖子,置阴凉干燥处放置3个月以上 。
5. 当醋呈金黄色的时候,说明泡好了,将苹果块捞起,再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1至2遍,经过长时间的浸泡,醋里面会有很细小的果肉悬浮物,所以先过滤再装瓶,果醋看起来清澈透亮 。
6. 将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中,瓶口蒙上保鲜膜,再拧上盖子,放置在阴凉处,或入冰箱冷藏,喝的时候,取适量果醋,兑入1至2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可 。

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