阿胶知识丨阿胶十养 “胶”你健康养身！ _健康知识

阿胶知识丨阿胶十养 “胶”你健康养身！
百年堂说
养身
物来顺应
事过心宁
息精息气养精神
精养丹心气养身
阿胶的精髓是“养” 。阿胶因为这个“养”字才成为宫廷贡品、李时珍心中的“圣药” ，传承千年不衰。
阿胶有哪十养呢？
1养发
中医理论认为‘发为血之余’ ，也就是说头发的生长与质地是靠肝血和肾精的滋养。精血同源，相互化生，阿胶即能补肝血，又能补肾精，长期服用，可以起到生发与乌
发的作用。阿胶中含有大量的氨基酸、蛋白质与微量元素，可以促进血红蛋白的生成，提供了头发生长代谢所必需的营养物质。因此，常用阿胶制品，可以促进头发的生
长与代谢，起到生发、乌发的作用。
2养肤
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养
的共同结果。
唐代诗人肖行藻《全唐诗宫词补遗》有关于杨贵妃服用阿胶的记载："铅华洗尽意丰盈，雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯到，却说生来为君容".这就更加印证了阿胶的美
容祛斑抗衰老的功效。
3养血
中医学认为，阿胶性味甘、平，含有多种蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进红细胞的生成。
补气养血，强身健体，从曹植的飞龙篇到唐太宗的封井制胶，上至皇宫贵族，下至平民百姓流芳千载。
4养巢
卵巢功能不好，会影响雌激素的分泌及性功能，体态臃肿、阴道发干，甚至引发骨痛、驼背、身高变矮等骨质疏松状态。更重要的是可增加心血管疾病，内分泌功能紊乱
和肿瘤的风险。
阿胶被称为血病要药、妇科病良药，几千年来，在治疗妇科病方面表现出独特的疗效。阿胶调养安胎，清朝官员以阿胶进贡懿贵妃止血安胎，懿贵妃顺产下同治皇帝后成
为慈禧太后。
5养肾
三国时期《名医别录》中就强调，阿胶可以治疗男人的虚劳羸瘦，《本草纲目》中也记载，阿胶可治男人的骨节疼痛。
阿胶糕滋阴补肾的机理，主要与其所含的蛋白质及氨基酸、锌元素含量高有关，能够有效改善男子不育、女子不孕的症状。南朝医学家陶弘景在《名医别录》里记载：“
阿胶，微温，无毒。主丈夫少腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。 ”文中所指的“丈夫”即指男子。
6养心
阿胶善养心血。阿胶入肝经，肝主生发，生血而养心！
7养生
阿胶延年益寿，强筋健骨，南宋朱熹和晚清曾国藩等历史名人皆以阿胶尽孝。
8养气
阿胶补气养血，强身健体，从曹植的飞龙篇到唐太宗的封井制胶，上至皇宫贵族，下至平民百姓流芳千载。
9养神
阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。
10养命
长期服用阿胶不仅可以改善身体状况，还可以延年益寿，减缓衰老。
阿胶糕富含蛋白质、骨胶原以及多种微量元素、氨基酸等人体必需的营养物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
冬令滋补季，有哪些营养的阿胶膳食呢？
养阴清热调经.团鱼阿胶汤
【配方】甲鱼1条（约50克），阿胶（百年堂阿胶粉）30克。
【制作】①将甲鱼洗净，去内脏、头，用砂锅清炖至烂熟。 ②将甲鱼取出，文火焙干研成细末，每包2克分装备用。 ③鱼汤中加入精盐少许调味，以热汤烊化阿胶10克，

阿胶知识丨阿胶十养 “胶”你健康养身！

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