哪些食物补钙最好
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【哪些食物补钙最好】哪些食物最补钙
补钙除了合理选择钙制剂之360问答外,多晒太阳,均衡营养,科学烹调等也是很重要 。日常有许多食物可作补钙食用 。
乳类与乳制品:牛、羊奶及其奶粉、奶酪、酸奶、炼乳 。
豆类与豆制品:黄望群阶其决粮豆、毛豆、扁豆、蚕豆息、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等 。
鱼、虾等水产品:鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、延过村固蛤蜊、海参、田螺等 。
肉类与禽蛋:羊肉、鸡肉、鸡法加蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等 。
蔬菜类:芹菜、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等是再史聚唱 。
水果与干果类:柠檬、枇杷尔周她例状责兴另孙、苹果、黑枣、杏脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、莲子等 。
特别提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,牛奶加热不要搅拌,抄菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎 。菠菜、茭白、韭菜都含草酸较多,宜先用热水浸泡片刻以溶去草酸,以免与含钙食品结合成难溶较多品针损径镇况的草酸钙 。乳糖可贮留较多膳食钙,高粱、荞麦片、燕麦、玉米等杂粮较稻米、面粉含钙多,平时应适当吃些第华过非呢军杂粮 。
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