适合冬季滋补的养生汤

我们知道每一个季节选择的养生方法都有所不同,冬季的养生我们可以选择食疗的方法,有很多冬季的养生汤能够起到很好的功效,那么到底有什么适合冬季滋补的养生汤呢?我们自己是不是也可以做出这些养生汤呢?其实冬季滋补的养生汤是很容易做的 。
【适合冬季滋补的养生汤】我们只要有好的冬季滋补的养生汤的做法教程,然后根据这些做法的教程去做,就一定能够做出美味保健的冬季滋补的养生汤来 。
冬季进补分为药补和食补,药补的要求比较多,需要专业的医师配置,药补的进补功效比较急躁,如果身体不是特别虚弱,爱爸妈网建议大家进行食补 。冬季老人喝汤是比较有好处的,养生汤就是根据传统中医原理,使用食材搭配、药食同源等方法,用某种、几种食材加工制作出来的一种有营养的汤 。从功效上说,养生汤适合调养体质,养生保健 。
养生汤制作起来并不麻烦,南方人一般比较喜欢煲汤,一煲汤就是几个小时,将食材的营养和味道完全渗透,这样汤才会入味才会好喝 。现在养生小家电的出现,让煲汤变得简单起来,制作很容易 。
气温骤降要进补,进补养生喝汤最适宜,爱爸妈网今天为大家介绍5大养生汤的做法,让你冬季巧滋补 。
滋补汤1:赤豆鲫鱼汤
原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许 。
做法:
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;
2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;
3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;
4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;
5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;
6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;
7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可 。
滋补汤2:海带豆腐汤
原料:
主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g
配料:干虾米10g
调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许
准备:
豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;
做法:
1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;
2、将切好的豆腐块放入汤中;
3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;
4、加入洗净沥干水分是干虾米;
5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;
6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可 。
滋补汤3:羊肉粉汤
原料:
羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g 。
辅料:
青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量 。

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