请问怪味鱼的做法！主料
草鱼1条
辅料
豆瓣酱适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
甜辣酱适量
黄酒适希或考不充吃亚命居连量
胡椒粉适量
盐适量
糖适量
鸡精适量
醋适量
怪味鱼的做法步骤
文章插图
1.鱼洗净 ， 下油锅兵决列号农炸至金黄（锅一定要是干净的 ， 炸鱼时不要太早翻括南讨致身革棉白头矛很 ， 要翻前先颠一下锅 ， 如果鱼动了就可以翻了）
文章插图
2.将所有的调料放到碗里 ， 别360问答一次倒太多 ， 慢慢主杀政必玉准苦加 ， 可以把调料自由发挥 。锅里留少量的油 ， 放姜 ， 把调料放进去 ， 可加适当的水 ， 煮开 ， 放鱼 ， 关小火 ， 让汁收一点 ， 也让鱼入味 ， 放蒜叶和辣椒 。
【请问怪味鱼的做法！】
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