用于生食的，最好分期用手摘！
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1. 用于生食的，最好分期用手摘 。
用于加工和干制的，多用木杆震落或拾落枣等方法 。
这些方法用工多，劳动强度大，并易损伤果皮，造成烂枣 。
可使用乙烯利催落，如在金丝小枣成熟前15～20天，旺树喷300～400μg/g，弱树喷200～300μg/g的乙烯利，大枣可自行脱落 。
对一些皮薄、早熟的生食脆枣，则不宜喷用乙烯利，以免枣果变绵，风味改变 。
【怎么收红枣 大家看过怎么收吗？】
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