葡萄的地域条件
葡萄树适应环境的能力很强 ， 生长容易 ， 但要种出品质好 ， 有独特风味的酿酒葡萄却须有地域的配合 。 地形的变化可以产生与大气候不相同的小气候 。
斜坡既有利于阳光集中照射 ， 又拥有更好的排水性能 ， 所以要比土壤过于肥沃的平地更适合种植葡萄树 。
在地球北部 ， 朝南的斜坡能吸收更多的阳光 ， 因此土壤的温度比较高 。 在南半球 ， 反之亦然 。 在炎热地区 ， 气候凉爽的斜坡也适合栽种葡萄树 。
海拔的高低也影响温度 。 在海拔高 ， 天气凉的葡萄园中 ， 葡萄成熟所需要的时
大棚种植葡萄 ， 冬季如何做好果园管理？葡萄冬剪又需要注意什么？ 谢谢邀请：我感觉这个问题应该倒着回答 ， 先说说冬剪前的工作：北方一般9月底10月初根施底肥 ， 在这之前已撤掉大棚膜 ， 看枝条老化程度喷施高磷水溶肥 ， 促使枝条老化 ， 促进花芽成实 。 施完底肥以后看叶片老化程度 ， 可以选择喷施1%_3%的尿素溶液或乙烯利600～800倍 ， 可以在晚上最冷的时候放下棉被（不要盖膜） ， 保持棚内低温 ， 促使叶片老化、落叶 ， 养分回流 ， 进入休眠期 。
休眠10～15天后 ， 开始修剪 ， 修剪遵循一起葡萄贾老师的一算二看三剪的步骤 ， 先算你的目标产量 ， 除以你的葡萄棵数 ， 得出单棵葡萄的产量以及所留的枝条数 ， 再看你的葡萄是长梢修剪还是短梢修剪品种 ， 决定你修剪的高度 ， 第三部开始修剪 ， 首先去除病弱枝条和花芽不饱满的枝条 ， 留够需要的枝条 ， 其次根据具体品种留两个好芽剪断就行了
修剪完成以后就要蒙膜提温了 ， 促进枝条萌芽 ， 可以选用单氰胺等破眠剂 ， 打破休眠 ， 让枝条早点萌芽 ， 用法用量参照产品说明 。 升温不建议高温闷棚 ， 快速提温 ， 那样花芽不健壮 ， 果穗质量不好 。 建议逐步升温 ， 一个星期提高5℃ ， 并且控制昼夜温差10℃左右 ， 缓慢升温4～5个星期 ， 达到稳定温度 ， 白天20～28℃ ， 晚上13～18℃ ， 让葡萄正常生长 。 期间做好清园及病虫害防治工作 ， 可以考虑用烟剂熏棚 ， 杀灭棚内病菌越冬孢子及害虫越冬卵 ， 降低侵染几率 。 同时施肥注意跟进生化黄腐酸钾 ， 提高地温 ， 也可以蒙黑膜提地温 ， 不过夏天高温前要去掉 ， 以免沤根 。
展叶期以后枝条长度够了可以绑缚上架了 ， 绑缚上架尽量不要直立绑缚 ， 倾斜一定角度有利于果穗养分积累、发育 ， 直立绑缚容易顶稍生长过旺 ， 果穗营养不足 。 接下来就是利用高温 水肥拉穗了 ， 拉穗后冲施高磷水溶肥促花 ， 以及花后座果期及时跟进壮果肥 ， 就和露天葡萄差不多了 ， 不再一一介绍 。
大棚葡萄和露天葡萄管理差别就是人为控制温度湿度 ， 不到膨果期一般不建议超过30℃以上高温 ， 湿度一般不建议超过60% ， 湿度过高容易发病 ， 地温低的时候浇水适当带黄腐酸钾类或微生物菌剂提高地温 ， 土壤保持见干见湿 ， 最好用滴灌或渗灌浇水 ， 不宜过旱过涝 ， 其余管理和露天葡萄大同小异 ， 以上个人建议 ， 如有不周 ， 请多指正！
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