原料：排骨500克！
文章插图
原料：排骨500克 。
配料：蒜10克 。
调料：叉烧酱或排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉5克、白糖20克 。
烧烤排骨腌制步骤：
1.将排骨斩长条，洗净放入开水锅里焯烫5分钟 。
2.将排骨捞出冲洗干净 。
3.放入叉烧酱3汤匙、蚝油2汤匙、油1汤匙、黑胡椒粉适量、白糖适量，大蒜碎 。
4.搅拌均匀，腌制1个小时以上 。
5.将烤盘铺上锡纸，排入腌好的排骨，把剩余的酱汁倒在排骨上 。
6.先在上面盖一层锡纸，烤箱预热250度，中层，上下火，烤15分钟 。
7.拿掉上面的锡纸，将烤箱调至200度，再烤10分钟即可 。
【排骨怎么腌制烧烤】
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