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喝茶有降血脂的作用中国的茶文化 ， 源远流长 ， 养生之道更是有历史记载 ， 今天我们来回顾一下在茶文化中 ， 降三高的篇章 。 茶为万病之药 ， 是唐代医药学家陈藏器对茶的多功能保健作用的高度评价 。 中医学认为茶叶苦、甘 ， 性凉 ， 入心、肝、脾、肺经 。 苦能泻下 ， 燥湿 ， 降逆；甘能补益缓和；凉能清热、泻火、解毒 。 李时珍在 《本草纲目》 中认为：茶体轻浮 ， 采摘之时 ， 茅孽初萌 ， 正得春生之气 。 味虽苦而气则薄 ， 乃阴中之阳 ， 可升可降 。 这些特性说明了茶具有能攻能补 ， 又能入五脏发挥得较全面的功效 。
茶叶中的茶多酚、茶色素、茶多糖、茶皂素、氨基丁酸、茶氨酸、咖啡碱、维生素C等成分具有抑制脂质过氧化、抗凝、促进纤溶、抗血小板聚集、降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化、保护心肌的作用 。 从而调节血液中的各项指标 ， 改善心脑血洛神花茶管系统 ， 有助于防治心脑血管疾病 。
巧喝淡茶降血压 。
茶叶中的儿茶素和茶黄素具有明显的降压作用 ， 能显著抑制血管紧张素转换酶的活性 。 茶多酚主要通过络合酶的金属辅基锌离子控制血管紧张素转换酶的活性 ， 阻断血管紧张素升高血压的激活过程 ， 从而达到降血压的目的 。 茶多酚还能增加离体大鼠后肢血管的灌注 ， 具有舒张血管的作用 。 俄罗斯医学专家通过临床试验证明 ， 茶叶中高浓度的儿茶素可以降低血压 ， 同时可以多喝绿茶对易患中风和血管淤塞的人是有益的 ， 因为它可以使血管保持弹性 ， 消除血管痉挛 ， 具有防止血管破裂的功能 。 。
此外 ， 茶中的咖啡因和儿茶素可以放松血管壁 ， 增加血管的有效直径 ， 通过血管扩张降低血压 。 日本采用一种新的加工技术 ， 将新鲜茶叶在氮气下处理6小时 ， 使茶叶形成大量的氧丁酸 。 临床实验表明 ， 具有明显的降血压作用 。 茶叶中的芳香苷(芦丁)还具有维持毛细血管正常阻力、增强血管壁韧性的作用 。
经常喝茶可以降低血脂 。
高脂血症严格定义为血脂异常或异常 ， 是指人体内血脂超出正常范围 ， 即血清总胆固醇和甘油三酯升高 ， 血清高密度蛋白胆固醇水平异常下降 ， 与血管壁粘连引起动脉硬化 ， 给心脏带来负担 ， 从而降低心脏功能 。 茶叶的降脂作用 ， 中国古代文献有溶解油脂浓缩(《老老恒言》)和消除油腻(《东坡桑记》)的功效 。 据去人脂(《本草拾遗》)记载 ， 在现代临床上 ， 用茶降血脂并不少见 。
各种茶都有一定的降脂作用 ， 尤其是乌龙茶、绿茶及普洱茶最为有效 ， 高脂血症病人饮用普洱茶和乌龙茶 ， 要不同程度地降低胆固醇、甘油三酯、脂蛋白和总脂含量 ， 用沱茶治疗高血脂总有效率为92%至86% ， 证明沱茶具有显着的降脂作用 。 .
那么 ， 为什么喝茶会降低血脂和胆固醇呢？这主要是由于茶叶中含有丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素和维生素C 。 一、茶多酚的单体或聚合物(茶色素如茶黄素等 。 )能显著降低血脂 ， 而茶多酚降血脂的机制主要是通过以下途径：抑制肠道组织中胆固醇的摄入和吸收；抑制柠檬片泡水的方法体内胆固醇合成 ， 降低脂蛋白脂酶活性；抑制脂蛋白合成 ， 加速脂质分解 ， 促进胆固醇转化为胆汁酸 ， 降低胆固醇含量 。 二、茶多酚能溶解脂肪：在脂肪代谢中发挥重要作用 ， 不仅明显抑制血浆和肝脏中胆固醇的升高 ， 还能促进粪便中脂类化合物的排泄 。 除茶多酚外 ， 茶多糖对高脂血症也有显著疗效 。 茶多糖能增加高密度脂蛋白胆固醇的含量 ， 与脂蛋白酯酶结合 ， 促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液 。
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