排草是什么调料

麻辣火锅中运用普遍的一味香料!

排草是什么调料

文章插图
麻辣火锅中运用普遍的一味香料 。
排草又叫排香,香排草,香羊,毛柄珍珠菜,也属报春花科植物,其性味甘平 。
具有治感冒、咳嗽、风湿病、月经不调等作用 。
在麻辣火锅中用量也不宜多,3到5克即可,也可在卤水中使用 。

【排草是什么调料】

    推荐阅读